Todos los procesos se realizan bajo estrictos controles sanitarios y con profesionales cualificados, garantizando la trazabilidad y frescura del producto.
Ofrecemos un amplio catálogo de cortes y presentaciones, adaptados a las necesidades de carnicerías, hostelería y distribuidores:
Jamones frescos y salados o proceso de curación
Paletas en diferentes tamaños, Enteras o deshuesadas, envasadas al vacío.
Lomos fileteados o enteros
Costillares y despieces especiales según requerimiento
Distribución y logística
Entregas seguras y puntuales
Trabajamos con flota de vehículos refrigerados que garantizan el mantenimiento de la cadena de frío durante todo el proceso logístico.
Gracias a nuestra experiencia, ofrecemos un servicio de distribución eficiente, con rutas programadas que cubren Castilla-La Mancha, Madrid y alrededores y reparto diario o en plazos concertados según las necesidades del cliente.
Cada pedido se embala cuidadosamente, se identifica con etiquetas de trazabilidad y se transporta en las condiciones óptimas de temperatura e higiene.
Nuestro compromiso es que cada pieza llegue a su destino conservando intactas sus cualidades de frescura, sabor y seguridad.
